La calidez que nace del cuidado.
Notas de sabor: Floral, miel, caramelo, frutas y chocolate. Acidez media y final limpio y goloso.
Origen: Bella Vista, Chiapas, México
Productoras: Grupo de mujeres productoras
Variedades: Typica, Bourbon, Caturra
Proceso: Lavado
Altitud: 1.400–1.600 m
En las montañas de Bella Vista, un grupo de mujeres trabaja cada día con una mezcla de precisión y ternura. Seleccionan las cerezas una a una, cuidando cada detalle del proceso, como quien protege algo valioso. Y esa dedicación se siente en cada taza.
La miel aparece primero, cálida y suave. Luego llegan el caramelo y los frutos secos, que aportan profundidad y una sensación amable, casi hogareña. La flor suave surge al final, ligera, equilibrando la dulzura con un destello fresco.
Chiapas Bella Vista es un café sereno, cercano, de esos que acompañan sin imponerse. Una taza que invita a bajar el ritmo, a encontrar una cadencia cómoda y disfrutar de lo sencillo.
Cómo disfrutarlo: Funciona especialmente bien en espresso, moka y filtro suave. Ideal para quienes buscan una taza dulce, equilibrada y con un trasfondo emocional auténtico.
